Nejlepší jídlo dovolené…

…bylo nakonec v italském Bergamu, kde jsme přesedali na letadlo do Prahy. Okolnosti: vracíme se z dovolené, trošku smutek, že už nám to pomalu končí. Odlétáme z teplého a slunečného místa a přistáváme v chladném a tmavém místě. Spousty vrstev letního oblečení nestačí, mrznu, i když je venku slušných 5 stupňů. Hledáme v centru Bergama restauraci. Jak už se to někdy stává, nic nám není dost dobré. Ale nakonec se rozhodneme. Dosedáme. Pečlivě vybereme. Čekáme… Jídlo připlouvá: jsou to těstovinové taštičky plněné mletým masem, plují si v rozpuštěném másle, na vrchu sedí kousky opečeného špeku, posypáno parmazánem. Když jsem to jedla, začalo mi zase svítit sluníčko (někde vevnitř) a já se smířila s tím, že jsme zpátky v té studené Evropě. Na to máslo a špek vzpomínám doteď.