Svatba proběhla

Moc pěkně jsem si zavařil. Žamboch má na svém blogu fotky. Bylo to totální nasazení, ještě po týdnu mě bolí kusy těla, ale šel bych do toho zase. Objednejte si nás. Ne hned, proboha!!!

Bylo to pěkně zařízené, měli jsme k dispozici celou profi kuchyni, suroviny co jsme si řekli, ženskou co nám byla k ruce na mytí a pomocné práce, špejchar, což je velká místnost, kde se děla většina jídla a akcí, a přes dvacet krků.

Vymyslel jsem následující jídelníček:

• Svačina
  • Anda dar-behest
  • Ostré skopové kotlety
• Večeře
  • Králík ve smetanové a hořčičné omáčce
• Ráno
  • Jednohubky pěti druhů
  • Miniřízečky,
  • Sýrové a klobásové mísy,
  • Badyánová vejce s mistrovskou omáčkou,
  • Saláty
• Oběd
  • Slepičí vývar s játrovými knedlíčky,
  • Vaňkova sýrová polévka.
  • Nožičky z ovečky s knedlíkem a s rýží.
  • Vařené hrušky s černými jeřabinami a se zázvorem.
  • Tajné rizoto (bylo ho asi dvacet porcí, ale nikdo nevěděl, že je v nabídce, tak si ho nikdo nedal)
• Petanque
  • Budeme o hladu
• Po aktu
  • Zázvorový dort
  • Cheese cake
  • Medovník
  • Káva, čaj, kapučíno
• Do noci
  • Grilované maso
  • Plněná rajčata
  • Hamburgery
  • Palačinky
  • Sýrové fondue
  • Saláty
  • Puding
  • Rybí ragú
  • Boršč
  • …

No, co vám budu povídat. Něco se nestihlo. Konkrétně Badyánová vejce s mistrovskou omáčkou. A knedlíky k obědu jsem srabácky nechal koupit. Večer jsme taky některá jídla vynechali. Ale důvodem bylo, že tam byli nežíry a už bychom to do nich nedostali. Ochudili jsme je o plněná rajčata, hamburgery, palačinky, sýrové fondue, puding a rybí ragú. Ale na druhou stranu grilované maso bylo velmi rozmanité, namátkou si vzpomenu na ovčí kotlety, kapr, amur, kuřecí stehna, vepřové kotlety, kachní srdce. Už to vypadalo, že ani boršč nebude, ale naštěstí o něj babička projevila zájem než šla spát a tak jsme ho udělali. Byl hotový asi ve dvě nebo ve čtyři v noci, tak jsme si všichni dali po talíři a šli jsme spát.

Jaj, to vypadá, že jsem tam jen vařil a jedl. Není tomu tak, dělal jsem i míchané nápoje. Nejvíc byl zájem o modrý a zlatý koktejl. I mojito jsme si udělali.