Bedýnky
V Hradci Kristian se rozjíždí projekt bedýnky. Jsem zájemce, myslím si, že je to moc dobrý nápad. Pokud máte zájem se také připojit, ozvěte se buď přímo mě nebo se zapište do komentáře.
Ještě tady připojuji dopis Kristiana zájemcům:
Dobrý večer,
těm několika zájemcům o bedýnky posílám pár informací na začátek.
Klub Bedýnky HK
Chtěl bych postavit na nohy něco jako klub nebo družstvo. Princip bedýnek znáte, asi by se na začátku nabízelo vysloveně pár druhů/velikostí bedýnek a k tomu možnost doobjednat si věci z aktuální nabídky (mléko, ryby, maso, máslo, sýry apod.). Ze začátku samozřejmě zkusíme sehnat základní věci, tedy hlavně zeleninu, ostatní se nabalí časem. Je nutné vyřešit několik detailů typu legislativa, hygiena atp, ale to se poddá.Rád bych také – na popud jednoho z vás – nabízel mezi členy družstva třeba i “společné” zakoupení a naporcování třeba beránka. Mimochodem – viděli jste někdy jehněčí v obchodě v HK? Já ještě nikdy, přitom na šašlik není nic dokonalejšího.
Pro klub bych chtěl připravit webovky, které by měly sloužit jako místo pro diskuze, objednávky a místo pro recepty.
Distribuci promýšlím, asi nejefektivnější bych viděl večerní rozvoz jeden den v týdnu.
Hledám spolehlivé lokální dodavatele
Pokud byste měli tip na dodavatele – sedláky, co ještě umí pěstovat dobré věci starým dobrým způsobem, dejte vědět. Mám tip na kravín v HK, uvidíme, kolik by nám případně dali mléka. Dál mám už i pár tipů na statkáře, ale víc hlav víc ví.
Po novém roce bych se ozval s více informacemi, do té doby děkuji za Váš zájem a přeju klidné svátky bez nehod a nervů,
K
hurááá, konečně bedýnky v HK :- ) určitě bych měl zájem, minimálně o více info.
Dobrý den, měla bych tip na ekologického ovocnáře pana Ing. Bedřicha Plíška z Vinic u Hořic v Podkrkonoší. Má vynikajicí jablíčka :- )
Dobrý den vespolek:)
Martino, za tip Vám děkuju, poznamenám si a zkusím ho příležitostně oslovit.
Davide, aktuálně pracuju na “nultých” webovkách a rozmýšlím zásady, na kterých by klub měl pracovat.
Po svátcích chci oslovit dodavatele, jednotlivě a/nebo kontaktovat nějaké sdružení na lokální úrovni a podobně. Pokud bude dost zájemců, mohlo by se to rozjet bez větších zádrhelů. Protože mám taky práci a rodinu, moc času mi bohužel nezbývá, ale samo se to nezorganizuje:)
jsem nadsen:) …tesim se na vice informaci.
Bravo, tleskám a velmi rád bych spolupracoval !
Jsem z Náchodska a zabývám se vlastním pěstováním netradičních druhů jedlých hub s příznivými účinky na lidské
zdraví (především shiitake, hericium, nameko…),
obchodem se sušenými léčivými houbami (hlíva,
shiitake, reishi…) a vlastní výrobou houbových
směsí do kuchyně i pro zdraví. Další info o mě lze nalézt na http://www.planetahub.cz
Myšlenka bedýnkaření je mi známa už delší dobu a jsem jí nadšen. Nejsem si však jist, že na bedýnky výhradně s houbami by byl český spotřebitel už připraven (i když např. v Německu je to funkční model – http://pilzgarten.de/index.php?id=21 )a proto hledám možnost spolupráce či spoludodávek. Myslím si, že čerstvé, ale i sušené houby netradičních druhů by mohly být milým zpestřením složení bedýnky (přece jen tradiční hypermarketové duo “zpocená hlíva pod igelitem a žampion podchlazený téměř ke zmrznutí” příliš nenadchne).
Pokud jsem vzbudil alespoň trochu zájem o spolupráci, uvitám další informace případně osobní setkání.
S přátelským pozdravem “Hub-hub-hurá!”
V.Šavelka – PLANETA HUB
P.S.: Celkem běžně zajíždím do HK za obchodem – pokud by měl někdo zájem o přímé dodávky hub z probíhajících sklizní, budu rád.
super nápad ; ) taky bych uvítala víc info
Já chci taky!
Také bych měla zájem o bedýnky v HK
Další info k bedýnkám – na adese http://www.bedynkyhk.cz bych chtěl postupně rozjet bedýnkování, zatím je zde jen stručné info. Zájemce prosím, aby se mi ozvali na e-mail a rovnou se omlouvám za zpoždění odpovědí, musím opravit rozbité PC – do pátka to snad vyřeším. Všechny zájemce budu podle možností informovat o vývoji.
Pane Šavelka, už jsem vás zaznamenal i na jiné diskuzi, až bude mít klub konkrétní obrysy a základnu členů, určitě bychom spolupráci navázali!
Také bych ráda odebírala bedýnky pravidelně.
Zajímavé stránky: http://www.najdisisvehofarmare.cz/
Pavlo – napište mi prosím Váš e-mail na kristian (zavináč) bedynkyhk.cz, budu Vám posílat další informace.
Pane Berka, samozřejmě jsem se podíval a hned jsem zkusil zlákat pana Smetanu z HK na dodávky bedýnek:) Snad se nějak domluvíme…